Sú kuchynské pracovné dosky z kameňa odolné voči horúcim predmetom?

V tejto odpovedi musíme rozlišovať o aký typ materiálu sa jedná. Ak otázka bude smerovať na pracovné dosky z umelého kameňa či prírodného materiálu, tak odpoveď je jednoznačná. Na kamenné dosky sa NESMIE pokladať nič horúce, ako rozpálený pekáč, hrniec, panvica a podobne.

 

Ak vám bude niekto tvrdiť opak, tak sa zrejme problematike nerozumie. Prírodný kameň by teplo mal vydržať, ale hrozí iné riziko. Kameň, prírodný alebo technický, sa pod horúcim predmetom extrémne rýchlo rozpáli, ale jeho druhý koniec zostáva chladný. V bode, kde sa rozpálený kameň stretne s chladným a ešte, ak by takýto priestor bol oslabený výrezom, tak kameň môže prasknúť.

 

Rovnaké riziko hrozí aj pri kamenných drezoch, kde by vyliata vriaca voda alebo rozpálený olej mohli spôsobiť prasknutie materiálu. Na takéto udalosti sa nevzťahuje záruka. Z tohto dôvodu odporúčame dávať pod rozpálené predmety drevenú alebo plastovú podložku, určenú pre tento účel. Na rozdiel od kameňa, na keramiku môžeme pokladať horúce predmety.